中午吃的是糖醋排骨,蘑菇酱还有土豆干红烧肉吃的是二米饭,吃饱喝足王国又陪着两个孕妇在院子里面绕了几圈,这才回到春兰的房间倒在炕上小睡一会儿。
下午两点多钟起来,没什么事儿干王国就晃悠到了厨房,这时候陈妈和大马勺正在准备晚上的食材王国新买回来的火锅已经刷洗干净,火锅几千年前就出现了,分南北各具特色要说最美味的还得是四川的麻辣火锅。
因为家里面女人多吃辣的容易上火,再说了熬制底料王国他也不会呀,所以来个北方独具特色的清汤火锅,再加上这年头没有什么环境污染,王大嗓门家宰杀的这些山羊都是吃的纯天然牧草,喝着矿泉水长大的肥瘦特别的合适味道鲜美。
王国已经告诉了大马勺,把这些剃掉骨头的羊排卷成卷儿,然后浇上水冻上时尚的之后用刀切成片。然后准备一些大豆腐,土豆片儿,海带,又用虾米和小海鱼制成了清比汤锅,最好的就要数秋菠菜了。
王国来干嘛来了?其实王国来做蘸料来了,北方最喜欢的蘸料有这么几样是不可缺少的。第一个就是芝麻磨的酱,芝麻酱怎么制作呀?王国家里面有一个小石磨,放在厨房这个石磨个头非常的小,平时呢王国喜欢吃豆腐脑,所以用这个小石磨磨黄豆。
王氏家族土地上虽然没有种植芝麻,但是芝麻这个东西也不是什么稀罕物,到镇上花两个钱儿一买一大堆。今年新打下来的新鲜的芝麻用小磨,慢慢的磨成芝麻酱,因为追求口感的细腻,所以多磨很长的时间。
弄一大碗够吃就行了,另外王国还准备了红色的豆腐乳,自家酿制的韭菜花,还有陈妈已经腌好的糖蒜,辣椒油。女人爱吃的山西陈醋,还有酱油什么的一样弄了一小碗,其实王国不用伸手干这么多的厨房活。
不是在家里面呆着难受吗?没什么可干的,再说了自己动手准备吃的,吃起来更香不是吗。再加上一边制作一边和大马勺和陈妈聊天时间过得很快,当天晚上热气腾腾的火锅摆在桌子上的时候,几个女人都疯了。
这倒不是说大家没有吃过火锅吃过,但是没有吃过王国亲自准备的火锅,为了家里面老婆孩子王国算是拼了。君子远庖厨这句话抛到脑后了,王国亲自给这些女人和孕妇准备食物,让大家很感动吃起来更香,可是吃饭的时候弄出来了一些不愉快。
都说酸儿辣女酸儿辣女,爱吃酸的生儿子,爱吃辣的生女儿。小翠喜欢酸的东西可是没想到这一次吃火锅,她碗里的辣椒油比王国都多上很多红彤彤的一看就辣嘴巴,可是没想到小翠儿吃得更香,一勺一勺的辣椒油往碗里面填,让王国看的有点吓人,可是没想到边上春兰一句开玩笑的话让小翠儿眼泪差点没掉下来。
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