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王纣手里握着一颗荒熊的心脏,将其片成薄片之后,放在房间地上。
躲在床底下抑郁的照相鸡眼中满是孤高。
以为这样就能够讨好自己,区区一顿饭,就能够抚平我心灵上受到的创伤吗?
想都别想!
只是,荒熊心脏传来的一阵阵馨香味,还是让照相鸡不争气的咽了咽口水。
片刻后,一只浑身光秃秃的照相鸡从床底钻了出来,低着头,狼吞虎咽的吃着荒熊心脏。
真香!
等王纣将分解出来的荒熊肉以及一桶荒熊血放进小型冷库中储存起来后,王纣这才有功夫料理荒熊掌。
此时,已经是晚上十点了。
荒熊掌已经被任大力打理干净了,正泡在淘米水里浸出血水。
王纣从冰箱里取出来一只老母鸡,放入高压锅里炖煮。
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然后准备料理熊掌所需要的辅料。
四十多分钟后,王纣打开了高压锅,一股浓郁的鸡汤鲜味顺着雾气升腾,飘荡出来。
“咕咕!”
闻着鸡汤的鲜味,任大力的肚子不争气的发出了咕咕声。
过滤掉被压得软烂的鸡肉后,得到一盆清亮的鸡汤。
黄橙橙的鸡油飘荡在鸡汤上,封锁了鸡汤的温度流逝和鲜味。
把一对荒熊掌放入一个盆里,加入鸡汤,没过熊掌,再加入适量葱姜去腥提鲜。
将蒸笼坐在铁锅里,上蒸笼蒸半个小时。
然后将熊掌端出来,均匀的刷上蜂蜜。
用八成热的油温将熊掌炸至金黄,熊掌切成片,放在盆里,加入人参丝,鹿茸片。
放入鸡肉块和猪肉块煸炒,加入调味料,倒入鸡汤煮开,将其倒在盛放熊掌的盆里。
再上蒸笼蒸至软烂,拣去鸡肉块和猪肉块,葱姜等调味料,将熊掌和原汁倒入锅内。
文火煨五分钟,中火勾芡,大火收汁,淋上热油,装盘。
“好了?”
原本昏昏欲睡的任大力瞬间一个激灵,擦了擦嘴角的口水。
任大力本来就没吃晚饭,现在都快一点了。
还要时时刻刻闻着清蒸熊掌过程中散发出来的阵阵香味,这对任大力来说,无疑是一种折磨。
“好了,拿碗开饭了。”
王纣端着盆,来到客厅里,打开灯,将正不断升腾着雾气的熊掌放在饭桌上。
熊掌在灯光的照耀下,呈现浑厚的金黄色,芡汁像是一层古朴的包浆,锁住熊掌的味道。
任大力也端着碗筷紧随其后,坐在桌子上,眼巴巴的看着王纣。
“看着我做什么,不是早就饿了吗?吃啊!”
王纣对着任大力说道,随后伸出筷子,夹起一块软烂的熊掌放入嘴中。
“唉呀妈呀,这是啥呀,香迷糊了。”
任大力夹起一块熊掌放入嘴里,轻轻一咬,软烂充满胶质的熊掌就在嘴里化开,一股浓郁鲜香的汤汁从熊掌内流淌出来。
一盆清蒸熊
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