牌以及配套产品的产业链中,这些被称为摩帮的年轻富二代们带着浓厚的江湖气吆三喝四的招呼自己亲近的朋友,在各个包房里吃喝,整个餐饮部立刻全部忙活起来!
幸好那个喻明鸿和几个大酒店的主管提前跟这边预演并了解了一下情况,虽然大酒店今晚肯定也是平安夜和圣诞节前的销售高峰,但还是组织了一些轮休的人员到这边来加班,特别是一位行政主厨带过来一个宴会厨师的班子,搭配这边本来就暂缺的饼房厨师人手,比较惊险的承担住了陡然爆发的巨大工作量。
特别是随着停车场上接二连三轰鸣着的高级跑车抵达,几乎都是带着一串的其他豪华车辆,中餐厅和风味厅大厅的桌子都不太够了。
喻明鸿一直穿着跟大堂经理类似的西装配着胸牌,陪石涧仁一起站在裙楼天台栏杆边观察下面停车场的热闹景象:“我听说的消息是,今晚有不少是不请自来的,因为宋老板人面儿广,捧场的特别多,特别是这些商业上的本来八竿子都打不着,完全是凑热闹的也过来……”说着他就拿起对讲机跟里面沟通:“可能得把宴会厅的桌椅全部搬出来……”
毕竟这家酒店说是能接待上千人的用餐规模,但主力在那个巨大的宴会厅,通常婚宴什么的都要前一夜就开始摆桌子准备,谁知道这边原本流水席一般的海鲜自助餐包场变成了好多人自己开席呢?
那边的人也懂行:“这些公子哥你叫他们坐在空荡荡的宴会大厅里?丢不起这个人!”那光是空高就两三层楼,搞宴会看着是气派,可对于零零散散进去吃饭的人来说,就很不合适了。
喻明鸿提前来几天的优势就体现出来:“那就……马上安排人在裙楼屋顶花园摆桌子,来一桌就多摆一桌,今天夜景好……”
裙楼屋顶花园有个面积颇大的草坪跟花园,本来是用作西式婚礼的现场,有时候也摆摆宴席,有不少户外桌椅跟路灯、吊灯还有遮阳雨篷之类的。
果然,只是半小时左右以后,两个餐厅就超员,然后大堂接待不停把人带上这屋顶花园来,服务员们简直疲于奔命的摆桌子、挂灯,好在江州是个江湖气息浓重的城市,相比坐在莫名其妙的巨大宴会厅,这里上来就神清气爽,吆三喝四的年轻人们看了亭台楼榭假山流水也不觉得掉份,当然也是照顾宋老板的面子,点菜,上菜,喝酒!
石涧仁只能看着。
他的胸口上也别了个总助的胸牌,也拿着个对讲机,但显然这种局面对这个酒店好多员工都是第一次看见,他就更别提了,叫他去厨房当棒棒搬运食材可能还熟悉点,只能一直睁大眼看着。
纪若棠也换了身普通的员工西装,戴着胸牌跟他站在一起,看喻明鸿手舞足蹈的在指挥场面:“老喻
请收藏:https://m.hahii.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)