在整个北欧里,冰岛的饮食没有什么值得称赞的地方,他们擅长出产黑暗料理。
不过冰岛的海岸线绵延悠长,渔业资源丰沛,孕育出了鲑鱼、海鲈鱼、鲱鱼、鲣鱼、鳕鱼等等各种鱼类,还有虾蟹蚌类,海鲜品类异常丰富。
平安夜吃的多是传统食物,今晚因为要给两位客户接风洗尘,陈松就选了好些海鲜,陶夭说过汪晓慧夫妻老家都在西北,他们对海鲜比较好奇。
于是,脸盆大的帝王蟹,手臂那么长的龙虾,比巴掌还大的生蚝,陈松选的净是国内比较少见的冰水海产。
他让莱茵去买了地热烤黑麦面包,面包买回来后他先分给两人,说道:“这算是流萤镇的一味特色美食吧,你们先吃一点尝尝。”
刚烤熟的面包蓬松酥软,香甜可口,杜一涵吃的连连点头,然后感觉有东西碰自己的手臂,她一扭头,看到白哥坐在她身后用爪子轻轻拨拉她的手臂。
杜一涵将面包分成两份给了白哥一份,白哥一张嘴一闭嘴,没了,接着继续要。
“没有了。”杜一涵三两口吃掉自己那一块后摊开手给它看。
不用她说,看她把最后面包吃掉白哥就走了,它继续去拨拉汪晓慧。
汪晓慧很没种的把面包全给了他,他害怕这些猛兽,不像杜一涵那样能把白哥当宝宝。
都吃完后白哥继续去找杜一涵,它指着灶台上的一包面包糠对她嘤嘤叫,陈松看到后从灶台上摸下刀来架在它脖子上问道:“你要啊?你要这个?”
白哥拍拍屁股走了。
面包糠是用来炸猪排的,裹着面包屑的猪排放进滚油里后很快变成金黄色,这是一道波兰菜,名字就叫波兰炸猪排,老人小孩都爱吃。
布鲁斯老爷子白天那会准备了一些冰岛猪肉冻,陈松觉得这也是个黑暗料理,就是用猪肉条混杂大量的猪肉碎和洋葱,再用盐巴胡椒和各种香料调味,最后以高压锅疯狂煮,煮熟后冷冻而成。
艾玛夫人看小夫妻只能眼巴巴的待在旁边参与不进来,就问道:“你们会做什么?”
杜一涵说道:“中国菜我基本上都会,我老公嘛,呵呵,他会刷碗。”
汪晓慧争辩道:“谁说的?”
“你想说你还会煮泡面和做西红柿炒蛋?”
“不是,我会包水饺。”汪晓慧说道。
艾玛夫人点点头说道:“水饺对吗?PIEROGI?那太棒了,正好我准备做一道鲁塞尼亚饺子。”
她把饺子皮拿了出来,然后汪晓慧懵了:“这是包子皮吧?”
饺子皮很薄很大,这道鲁塞尼亚饺子是用奶酪、土豆泥和炸洋葱为馅,做出来的样子有点像齐鲁菜盒子。
今晚人比昨晚还多,一天时间加了三个人,老太太喜欢人多热闹,就特意做了一道平时不怎么做的汤,UEEK。
这道汤是用黑麦粉配上蘑菇来煮的
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