关修远没有不应的。
他虽然不管采购一事,好歹也是掌柜的,做主买些新鲜的食材,这种权利还是有的。
村里人大闹一事,他也听说了,知道现在采摘果子的事全部有叶世田、叶来银两家包了,他早就过意不去了。
能有机会帮上两家的忙,他还挺高兴的。
但当叶来银把蒜黄放到他眼前的时候,他立马惊呆了“来银兄弟,这个是什么菜?这个节气了,居然还有这么水灵灵鲜嫩嫩的菜?”
“这个叫蒜黄,很是新鲜,炒鸡蛋、炒肉或者做汤、包饺子都好吃。”
叶来银和叶世田暗戳戳的对了个眼神,看来泰丰楼这样的大酒楼也没见过这种菜呀,嗯,特自豪的说~
“大蒜种的?”
关修远吃惊的问道。
“是的。”
哥俩是被关修远请到包房里说话的,没有外人,也就有什么说什么。
小跟班叶满仓照旧被打发了守牛车,哈哈。
听他说是大蒜种的,关修远却是一脸严肃起来“有没有跟别人说过这事?”
“没有。”
叶来金回答的十分干脆。
“那就好。”
关修远忽然笑了起来“这种鲜亮水灵的蔬菜,可不能叫个这么俗气的名字。”
叶家哥俩立马心领意会,一脸惊喜的点头。
还是读书人脑子好使,这东西泰丰楼都没见过,可当真是极稀罕的玩意,自然不能轻易让人猜出是怎么种的~
“关兄弟给起个名字呗,咱哥俩都是大老粗,可想不出什么。”
叶世田咧着大嘴,笑得开怀。
“嗯,让我想想。”
关修远一时也想不出叫什么,笑道“我先吩咐厨房做了,让采办和几个大厨都尝尝味道如何。”
“是这么个理。”
后厨得了吩付,立马开火做菜,不一会工夫,几道热菜全部出锅。
蒜黄炒腊肉、蒜黄炒鸡蛋、蒜黄鸡蛋汤,当然,大厨们并不知道这菜叫蒜黄。
关修远得了信领着叶家哥俩下了楼,进了后厨。
“来,大家伙一块尝尝味道如何。”
众人七嘴八舌的应了,都毫不客气的挨个尝了一遍,主要是这菜实在是鲜亮水嫩,就不是这个节气里该有的东西,他们身为厨师,还是头回见,能不好奇吗?
“嗯,爽口。”
“鲜~”
“好吃。”
……
下面就没人评价了,都在吃着呢。
关修远也尝了几筷子,满意的直点头。
酒楼里的采办自然也是要试菜的,此人姓周,是酒楼东家柳老爷家的远方亲戚。
虽然跟东家沾亲带沽的,但此人做事十分稳妥,并没有仗势欺人的行径,与关修远关系还是不错的。
“老关,这菜叫什么名字?我竟是没有见过。”
周采办吃了几口,觉得很不错,于是忍不住问起了关修远。
叶世田和叶来银没来由的心里一紧,糟了,刚刚他们还没商量出名字呢~
谁知,关修远却是淡淡一笑“叫做黄芽菜。”
嗯,够贴切的~
因为,关修远也一时没想出个高大上的名字,其实只要不让人知道它是用什么种的,叫什么都无所谓了。
“嗯,这黄芽菜真不错,咱谈谈价钱吧。”
放下筷子,周采办一脸的公事公办。
问这个,关修远就不搀和了,直笑道“要不去楼上谈?”
“就在这说吧,这菜是稀罕了些,不过咱酒楼里用的多,量大着呢,价钱上不能太高了。”
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