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清晨方鳴是被鳥叫聲吵醒的,他睜開眼立刻一骨碌爬起來去看懸吊在那的巨蛋,仔細上下查看了一番,人造蛋殼已經十分乾燥,指甲輕輕刮過也不會掉粉,還好,外殼上沒有裂紋,否則需要返工就麻煩了。
傑弗裡坐在柴堆上啃著白麵包,另一隻手抓著塊肉乾,見他醒來把肉乾朝他一揚,“富豪家的早餐真不錯,你一定要嚐嚐,千萬別錯過!”
“你吃的什麼,鹿肉?算啦,你吃吧,我自己去找。”方鳴藏起了鄙視他的表情,有這麼好的機會,這上不得檯面的傢伙居然啃鹿肉。
到了新大陸這舊世界的許多常識就發生了巨大的偏差,比方說鹿肉就是一例,在18世紀初的英國食用鹿肉是地位崇高的象徵,如果一個人的餐桌上有鹿肉,他要麼很有錢要麼非常有地位。
可到了新大陸,森林無窮無盡,鹿肉不再是地位的象徵,而是成為了拓荒者們的日常口糧,附近印第安人還沒病死絕的時候也時常把捕到的鹿帶到白人的據點出售,雖說由於狩獵過甚白尾鹿在阿拉巴契亞山脈東面幾乎絕跡,大山的西面可還不少呀,鹿肉乾在新大陸算不得什麼珍饈,哪怕是用香料一起煮過也不算。
再比方說狩獵,在舊世界可是貴族間的一樁雅事,左牽黃右擎蒼,騎好馬挾快槍,追著狐狸穿山崗,聊聊你的獵狗、馬匹和獵槍花了多少錢,我一天獵了幾隻狐狸,都是值得炫耀的話題,如此樂事足可以談上一年。
到了新大陸,狩獵放槍那叫基本生存技能!你不會打獵家裡沒糧斷炊了,來年雪化之後鄰居幫你揀骸骨;你不會打獵夜裡聽見牲口慘叫,灰狼跳進牛欄把牛咬死吃掉,來年開春自己一個人扛上鎬頭去刨地;不會騎馬放槍,半夜裡印第安人來偷馬,跪地求饒可有用,多給人家饒上一張頭皮?
所以啊,這美國的上等人再也不會在新大陸穿上白色細腿騎馬褲和黑色燕尾服吆喝著一群獵狗去打獵,跟紅脖子一樣鑽樹林子裡折騰得滿身臭汗,他丟不起那個人!
另一方面來到新大陸的移民們每天有過去貴族才吃得到的肉食,盤子裡的麵包也用上了小麥粉(平民黑麵包裡用的是大麥、黑麥、燕麥等磨的粉),他們的享用已經跟過去的老爺們一樣,用後來人總結的話說“youarewhatyoueat”(這話本來講的是健康,代入此處講的地位,西方餐桌上的食物就把人分成了三六九等),很難不生出被神所鍾愛賜予他這一切的臆想,每個人都感到自己是他自己王國的國王。
四處看看才發現尤金已經離開莊園去費里斯那取東西,廚房裡又充滿了僕人們的喧鬧聲,方鳴大搖大擺地走進去,目光在生食火腿和香腸上停留片刻還是主動放棄了。
這個年代看起來乾淨的東西可未必真的乾淨,譬如說集市上的小販為了讓自己的水果看起來有賣相,都會吐唾沫在上面擦拭上光,當然啦他哪怕改用河水最後也只會更髒,這事人人都知道,所以英國人(裔)的水果只能煮過吃。
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