萎的红薯茎叶,看到司马珂过来,纷纷让出一条道来。
司马珂充满激动的心情,提着铲子大步向前,见得前头居然有一大片半枯萎的红薯茎叶,足足有两三平米。由于在地里埋得很浅,一个个红薯从地里隐隐的露了出来,此时已是寒冬之际,那露出来的部分已经腐烂,令司马珂不禁一阵心疼。
他小心翼翼的把那些红薯一颗颗的挖了出来,挖了一大堆出来,足足有三四十斤,只是可惜根茎部分,很多地方已经腐烂。司马珂又拔出秋霜剑,将那些腐烂的部分,全部小心翼翼的削去,只留新鲜的部分,最后居然削掉了大半,只剩下十余斤红薯,但是对于司马珂来说,这已经足够了。
司马珂将那些处理完毕的红薯,用一个布袋子装好,又吩咐荀蕤重赏发现红薯的将士,同时严禁任何人泄露出去。
众人虽然好奇,但是也只当这是一种野生的奇珍异草,自然不会想到这种物种居然来自一千六百多年后。
这种红薯苗,也是2021年最新研制的苗种,尚未大面积推广,据说亩产量也在一万斤以上,而且适应能力极强,抗涝抗寒也抗高温,在南方可栽三季,比后世现有的红薯苗可多种一季。
100克的红薯热量约86卡,比土豆略高,比米饭略低,也是扛饿之物。
红薯苗不但跟土豆一样不占良田,而且还有一个巨大的优势,就是红薯叶割了一茬还会长一茬,用来喂牛喂马养猪,都是绝好的饲料。
司马珂将那那十多斤的红薯,先趁着这几天大太阳,晾晒了三天,将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭,再单独用地窖藏了起来,而且在地面上垫上木板,再垫上几层丝绢,将红薯放到丝绢之上,中间还放了木炭以吸除湿气。
在司马珂看来,这些红薯比起土豆,更为宝贵。因为红薯多秧苗,割了一茬又长一茬,大大解决了牛马的食物,最重要的是还可以养猪。
猪肉因为要圈养,养殖成本高,曾经有一段时间只有贵族才能吃。但是到了汉末开始,渐渐的猪肉退出了世家豪门的餐桌,而逐渐以羊肉为主。
自司马珂穿越以来,就没吃过猪肉,开始还不知所以然,后来他有次特意去看了晋代的养猪方式,差点没吐出来,这才明白为什么此时有身份的人不吃猪肉了。
网上说的是因为宋代以前的猪未阉割,有臊气,其实不然,从商周时期,中国已经出现了阉割技术,使其脾气变得温顺爱长肉。
真正的原因是,从汉代时各家养猪,各农户家里建猪圈养猪,厕所和猪圈相连,厕所位置居然略高于猪圈的粪坑,人在方便时,粪尿落入猪圈坑,然后被猪吃掉,这个叫连茅圈。如此一来,养出来的猪便带了各种病菌,尤其是猪肉绦虫病盛行,而且猪也长
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