第十八章许大茂家鸡丢了,可是剧情不对啊
精通八大菜系的赵卫国,现在确实有些犯难了,这会的太多,都不知道做什么好。
想到中午吃的火锅,而且还是麻辣锅,那这鸡自然不会做成麻辣味的,也要换换口。
就选择了徽菜曹操鸡,这个曹操鸡本来是叫做逍遥鸡的。
至于和人妻是没什么关系的,虽然赵卫国也是很羡慕曹操,也是有些想的,可能不少人都羡慕。
今天做的曹操鸡却是没关系,据说曹操统一北方后,就开始往南攻打。
但是他有一个头疼的毛病,华佗就是因为给曹操看病,要给他开颅被杀了,这个历史事件还是很出名的。
之所以说道曹操鸡,讲到他头疼的毛病。
就是因为据说曹操率军路过庐州的时候,头疼病发作了,而厨房的人这时候做了一道逍遥鸡。
曹操吃过这道鸡之后,觉得非常美味,就连头疼病也慢慢好了。
因为这事情,所以逍遥鸡被改名为‘曹操鸡’,当然可信度不高,都是为了一个噱头。
这曹操鸡的做法非常的考究,先掏空鸡腹,再用秘制的酱料涂满鸡身进行腌制入味。
半个小时之后,再放入油锅中炸,等鸡炸熟之后,再加入配料,进行闷熟,直到鸡肉酥烂,可以直接脱骨为止。
炸鸡用的油,就在刚才系统提示来了,好像是收到了一波羡慕嫉妒恨吧,竟然还被奖励了一桶5L的菜籽油。
也因为有了油,这才选择做的这道菜。
可能是记恨的人多,现在赵卫国买自行车了,这是被打脸,也算是一种惩罚吧。
做好这一道菜,可是花费了一个多小时,现在都五点了。
孩子们倒是都放学了,班的却不会那么早回来,在那个年代一天工作十个小时以很正常。
不用说,这道菜出锅之后,又是馋哭了不少隔壁小孩。
就比如棒梗他们又是哭着要吃肉,不知道是谁做的,这不就闻着味道,发现了又是赵卫国做的。
有了一次的教训,这一次棒梗就收敛了很多,敲门询问能不能吃。
当然是不行了,也就是让棒梗闻了味道,知道是鸡肉的味道。
因为不给吃,棒梗回去又哭了。
自然又是被贾张氏在那骂,骂的也是老一套,什么东旭啊,欺负孤儿寡母,什么不知道送给他们,不雷劈死赵卫国之类的。
反正别人有好东西都不对。
因为秦淮茹没回来,所以棒梗他们自然是没的吃,去傻柱那也没有翻到食物。
所以就和贾张氏说,带着妹妹去玩了。
那个年代,小孩子一个人出去玩,还是很平常的,长辈也不会去管。
嘱咐吃晚饭的时候回来就行,小孩子不在家也更加清净。
做好了鸡,又抄了一个青菜,然后拿出三个大馍,就这样开心的吃了起来。
果然唯有美食不可辜负,大冷天的,吃着
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